溶血卵磷脂已被证实可有效提升饲料利用率，并能通过优化高成本日粮配方来降低生产成本，同时保持动物生产性能
在性能和成本效益对企业的持续发展至关重要的今天，必须充分发挥饲料的潜力。
溶血磷脂的主要功效是提高营养物质的消化率和营养物质的吸收率。具体来说：溶血磷脂能改善油脂的乳化作用，提高优质利用效率。此外，溶血磷脂支持混合胶束的形成，改善肠道的渗透性，提高营养吸收率。
基于溶血磷脂，乳速来是一种具有成本效益的饲料添加剂，可提高饲料转化率（FCR）和ADWG。它可丰富生产环境中单胃动物的饲料配方。
改善脂肪消化率，提高能量利用率。
平均高达 15%的脂肪未被消化。通过提高脂肪消化率，乳速来可提高养殖效益。
可灵活调节油脂来源。
在特定的时间、温度和压力下，原生磷脂与酶混合。在这一独特的过程中，酶将磷脂的一个（脂肪酸）尾部裂解：生成溶血磷脂。
溶血磷脂和原生磷脂都是两亲分子。两亲性是指分子有亲水和亲脂的一面。头部基团亲水，脂肪酸尾部亲脂。由于原生磷脂有两个脂肪酸尾部，与只有一个脂肪酸尾部的溶脂磷脂相比，它们相对更亲脂。这意味着溶血磷脂的亲水性相对较强。
在三个阶段加强油脂消化：
1.乳化：大的脂肪滴被乳速来分解成小的脂肪滴，使脂肪酶作用的表面积增加。
2.水解：脂肪酶水解甘油三酯，与乳速来形成较小的混合胶束。乳化效果的改善可提供更理想的消化酶环境，并减少脂肪的物理屏障，增加消化酶对底物的接触。
3.吸收：较小的混合胶束可改善营养物质的运输。乳速来提高了膜的渗透性，增加了对所有营养物质的吸收。
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