Témoignages d'agriculteurs sur les mycotoxines chez les vaches laitières

On sait que les ruminants sont moins sensibles aux mycotoxines que la volaille ou les porcs. Cela s'explique par le fait que certains micro-organismes du rumen ont la capacité de détoxifier les mycotoxines (voir l'article ici). Cependant, la plupart des mycotoxines restent une source de préoccupation majeure pour la santé et les performances des vaches. Trois éleveurs laitiers de l'est de la France, qui avaient été confrontés à des problèmes liés aux mycotoxines, ont bien voulu nous faire part de leurs impressions après avoir travaillé avec Adisseo ces derniers mois.

• Gaylord exploite une ferme laitière familiale avec son père en France. Pendant la saison hivernale, alors que la production laitière s'élevait à 30,5 kg par vache et par jour, l'état de santé des animaux s'est détérioré et les taux de production ont chuté à 8,5 kg par vache et par jour. Les vaches avaient les yeux gonflés et exorbités. Leurs sabots étaient rougis et leur pelage était rêche. La consommation de matière sèche a également chuté de 40 %.
  Quelle en était la cause ? Comment Adisseo a-t-il apporté une solution grâce à la nutrition ?

• L'été dernier, Jérémy a rencontré des problèmes avec ses vaches taries, ses génisses et ses vaches laitières. Le vétérinaire est intervenu lorsque l'exploitation a commencé à enregistrer une baisse de la production laitière et une augmentation du nombre de vaches présentant une coloration rouge des sabots et des boiteries. Parallèlement, la consommation alimentaire et le nombre de passages au robot ont diminué. Certains indicateurs des analyses sanguines ont révélé un début d'acidose, bien que la cause de cette situation restât incertaine. Quelle en était la cause ? Comment Adisseo a-t-il apporté une solution grâce à la nutrition ?

• Daniel est éleveur et agriculteur dans le département français de la Haute-Marne, où il travaille avec son fils Romain. Fin avril, le lait contenant du colostrum ou des antibiotiques a été mis de côté, mais des traces d'inhibiteurs ont été détectées dans la cuve à lait. De plus, plusieurs vaches présentaient une coloration rouge au niveau des sabots.