Les 29 et 30 mars 2017, des experts mondiaux en nutrition animale se sont réunis dans la ville de Viçosa (Minas Gerais, Brésil) pour participer au Symposium International sur les besoins nutritionnels des animaux monogastriques.
En plus de promouvoir la discussion sur les systèmes de détermination des besoins nutritionnels, ce symposium avait pour objectifs de présenter les derniers résultats en matière de composition des aliments et besoins nutritionnels des animaux monogastriques et de lancer la toute nouvelle édition du livre « Brazilian tables of nutritional requirements ».
Plus de 600 personnes, provenant de dix pays différents, étaient présentes pour assister à l’événement dirigé par le professeur Horacio Santiago Rostagno, l’un des principaux chercheurs de l’UFV (Université fédérale de Viçosa). Les participants étaient majoritairement des nutritionnistes, des enseignants, des chercheurs et des techniciens de différentes entreprises.
Adisseo a également témoigné de sa présence grâce à une présentation donnée par M. Pierre-André Geraert, directeur innovation et marketing d’Adisseo, intitulée « L’acide aminé : un outil pour améliorer la qualité de la viande ». Cette présentation a reçu des réactions très favorables de la part des participants.