La infección por Streptococcous agalactiae es reto importante en la producción de tilapia. El impacto de la Estreptococosis a nivel de granja es visible principalmente en forma de pérdida de biomasa como resultado de la mortalidad y el bajo crecimiento.
Esta infección afecta también a la calidad del filete de los peces que sobreviven a la infección, lo que se traduce en un impacto adicional y significativo para el procesador. En colaboración con la Universidad de Londrina (Brasil), Adisseo ha explorado diferentes estrategias a base de aditivos funcionales para ayudar a lidiar con la Estreptococosis en producción de tilapia.
Un artículo reciente en Panorama de Acuicultura demuestra la eficacia de Sanacore® GM y Bacti-nil® Aqua para reducir la severidad de la infección en un 17% y un 6% respectivamente. Este estudio contribuye al conjunto de datos que prueban la eficacia de estos aditivos para prevenir enfermedades bacterianas y maximizar la rentabilidad a lo largo de toda la cadena de producción.
Por Ulisses de Pádua Pereira (LABBEP/UEL), Thiago Tetsuo Ushizima (Adisseo),
Maria Mercè Isern-Subich (Adisseo) y Waldo G. Nuez-Ortiz (Adisseo)
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